春休みの最後に、小学生の姪っ子を連れて動物園に行こうとしたら、 あいにくの雨模様。 屋内で遊べる場所をネットで探して出会ったのがここ、雨の日でも屋内で 遊べる小さな動物園。 印西市の大型ショッピングモール、BIG HOP（ビッグホップ)にある、Moff an…

最近作った料理たち。 久々に行ったモンスーンカフェの影響で、 やたら自分の中でエスニックブーム…。 外食すると、つい自宅でも食べたくなるみたい。 見た目は今ひとつだけど、まあ自宅ご飯はご愛嬌。 まずは大量のパクチーを消費するため、パクチー入りの…

最近のお土産ものメモ。 旦那様のお土産。ＰＡＢＬＯのチーズケーキ。 ここのチーズケーキは、チーズの酸味は控え目で、柔らかな甘みの滑らかなチーズケーキ。すっごく食感が特徴的で、まるでとろとろプリンを食べてるみたい。周りはパイ生地みたいなサクサ…

ひさびさにお祝い卓の記録。ブログ更新をサボるともう次のお祝いがきそうだ…(笑) なんか全体的にボリューム高いなあ〜。 もう遅いけど、オデブまっしぐらだなあ。←反省の色なし 今回は旦那様の好きなお肉メインで。チーズインハンバーグとか、ローストビーフ…

今年のバレンタインディナー。旦那様がダイエットを始めたから、なるべくヘルシーメニュー。 大好きな唐揚げも、ムネ肉でヘルシーに。野菜の生ハムロール、カプレーゼ風サラダに、クラムチャウダー、炭水化物を控えるためには、小さなライスコロッケ『アラン…

クリスマスは千疋屋さんのチーズケーキだった。 フルーツもたくさん乗っていて、さすがフレッシュ！ お料理はクリスマスツリー風の生ハム巻きとタラモサラダとか、 クリスマスチキン、ブイヤベースなどなど。 毎年手作りだと、本当にネタがなくなってくるな…

旦那様のお誕生日テーブル。当日は体調が悪くて、簡単にできるホットプレートパエリアがメインになってしまった。 ケーキは、相変わらずの見た目の悪さだけど、チョコクリームのミックスフルーツショートで、大好きなものを全部盛り込んでみた。こういう取り…

婚約記念日は、例によって手料理でお祝い。 でも今年は１０年目だから、 ケーキだけはヴィタメールで買ってきてもらえて、楽チンだった！ 旦那様のリクエストは基本的に揚げ物だから、バリエーションを変えられるのは前菜だけ（汗） そこで、今年はピンチョ…

友人宅でランチ。 私は簡単なアボカドとツナのサラダを持って行き、 美味しいお料理をご馳走になってきた。 わんちゃんも大きくなりました。 サルティンボッカまである。トマトソースのニョッキ。ニョッキがすごく美味しくて、 いままでそれほど家で作ろうと…

久々に自分用に作った料理。自分用に料理を作る時は、大概へこんでる時。 料理してると、無心になれるから。なるべくめんどくさい料理がいい。 でも今日はもう夜９時過ぎてるし、見た目めんどくさそうな料理を 簡単に素早く食べたかった。 だから今日はなん…

最近食べたお土産のメモ。 まずは友人からいただいたスカイツリーのお土産。 パッケージがとってもキュートなうえに、味もバッチリ美味しい！ カシューナッツに甘酸っぱい衣がかかってて、かなりはまる。 砂糖がけのナッツとかよくあるけど、 フランボワーズ…

ＧＷに恒例だった友人宅での炭火焼きＢＢＱが 残念ながら今年は中止になったので、 自宅で夫婦二人、なんちゃってＢＢＱを決行した。 今は意外と安価で便利なアウトドアグッズが色々あるんだねえ。 ホームセンターでアルミのテーブルとベンチのセット４人掛…

目黒雅叙園で友人の結婚式があった。 年をとると、自分の式でもないのに、 親族の気持ちを察して感動もひとしおだ。 若い頃は結婚式の本当のありがたみも、呼ばれる方の温かい気持ちも、 あまり分からず、必要性を疑っていた結婚式。 でもドレスや指輪選びの…

花粉症なのに毎年記念日が３月に固まっているお馬鹿なうち。 仕方なくなるべくおこもり祝い。 （自分の誕生日はさすがに頑として何も作らないけど） ・・・っていうかだいたい旦那様の「ケーキなら手作りがいいな」 とかいう謎のプレッシャーによるものなん…

うちに遊びに来てくれたお友達のお土産もメモ。 ひとつめは東京白金「禅」の焼きドーナツ。 いろいろメディアでも取り上げられてて、話題の店らしい。 揚げてないドーナツって、いろいろ最近出てるけど、 ここのは「和」のコンセプトでだしてるみたいで、 お…

最近の旦那様のお土産メモ。 中にはホワイトデーのお返しもあった。 東京駅に立ち寄る機会が増えたり、出張先などで、 たまに名店めぐりをするようになった旦那様。 せっせと美味しい餌を運んで、イベリコ嫁を飼育中。 高級そうな箱の中身は・・・ 自由が丘…

今年のバレンタイン。 いつもならごちそうにするんだけど、 今年は寝不足のためちょっと手抜きで ハヤシライスとサラダになってしまった。 でもハート型のニンジンで許してね。 ハヤシライス。１６穀米でピンク色。 あまーい。 バレンタインケーキ2013。 チ…

最近またエスニックにはまりだして、 家で生春巻き旋風がおきている。 ちなみにまだうまく巻けない…。 破れたり、崩壊したり…。 太巻き寿司より難易度高い！ とりあえず友達がうちに集まる時を利用して、 生春巻き上達への修行を決行中。 うちで集まりがある…

少し前に、また友人宅でのランチ会があったので、 今回はさすがにトマト味のペンネを持参した。 毎回食い逃げ常習犯なのでね（汗）。メニューは冬らしく、あったかクリームシチューでした！こんなＣＭに出てきそうなシチュー、なかなかうちでは見たことない…

この大雪でしばらく買い物に行けなかったから、 仕方なく、自分でお菓子もどきを作る事にした。 ・・・結果、相変わらず死ぬかと思った。 クッキー系が食べたくて、 ホットケーキミックスに豆乳を適当に混ぜて、 砂糖を入れて焼いてみたんだけど。塩と砂糖を…

毎年１２月に、旦那様のお誕生日と、クリスマスと年末が重なるという恐怖のスケジュールのため、初旬、中旬、下旬と三度もお祝いのご馳走作りに追われる…。 今回はクリスマスに高熱だしたのもあって、クリスマスケーキは市販のチョコケーキだったし、年末も…

お友達のお姉さん主婦達から、家でもパンって作れるよー。という話を聞いて、インターネットでちょろっと検索してみたら、本当に簡単パンもどきなら作れるらしい！いろいろ見たけど、分量とか面倒くさいので、参考程度にみて、あとは自分で開発することにし…

友人宅でのランチ女子会があった。 友人は、初めてのうさ飼い友達で、ライオンうさぎのうさこちゃんのオーナーさん。 御年１０歳のうさこちゃんだけど、いまだ超フワフワで衝撃的なかわいさ!! さらに超甘えん坊の緋インコのぴーちゃんや、かめさん達もいて、…

昨日は友人宅でランチ女子会だった。 スパイスからキーマカレーを作ってくれてて、素揚げした色とりどりの野菜ものった、カフェごはん風ランチ。味もプロっぽくて美味しい！ レーズンやサワークリームのトッピングつきで、オシャレだし〜♪もう一人の友人はふ…

今日は普段通っているパステル絵画教室の先生が、船橋市で個展を開いていたので、見に行ってきた。船橋スクエア２１というビルの３Fに市民ギャラリーがあって、初めて行ったけど、写真展と植物展が同時開催されていて、写真展はどれもかなりレベルが高く、植…

最近作った記念日ケーキ。お菓子作るの苦手だけど、毎年作ることになってるから、記録として。 飾り付けがワンパターンになっちゃうからなー。最近はシリコンのスチームケースで簡単に作れてちょっと便利。にほんブログ村 2011お誕生日ケーキ 2012バレンタイ…

去年の初夏には上野のあたりをうろついた。うさっぷが病気になる前のことで、すっかり昔の話になってしまったけど、スカイツリーがまだ完成していない時の記念にかいておくことにする。恐竜博やあんみつのみはしをのぞいて、ビル街をそぞろ歩いた♪ なかなか…

今日は荒れ果てた庭の芝刈りだー！ この芝刈りで ギュイーンとこんなんが こうなった！

震災直後は、個人からの支援を受け付けていなかったところも、 最近はどんどん個人支援に助けられてきているみたい。 阪神淡路の時と違い、被災地が非常に広範囲であることで、 輸送ルートの確保困難や、仕分けボランティアの手が足りないこと、 つなみによ…

最近、むやみにパニック起こすより、冷静に普通どおり生活しようと心がけてたのに、なんだか原発の問題がますます悪化してるみたいで、どうも不安が募ってしまう。 原発関連の報道自体も、自体の深刻さに対して、少ないような気がするし…。ニュース番組のい…