イチゴ豆乳プリン？

この大雪でしばらく買い物に行けなかったから、
仕方なく、自分でお菓子もどきを作る事にした。

・・・結果、相変わらず死ぬかと思った。

クッキー系が食べたくて、
ホットケーキミックスに豆乳を適当に混ぜて、
砂糖を入れて焼いてみたんだけど。

塩と砂糖を入れ間違えてて、かじったとたんに涙目。

塩と砂糖を間違えないように、
ストッカーにＳＵＧＥＲとでかでかと書いてあるにもかかわらず、
なぜか間違えてしまう。
覚えている限りでこれでたぶん４度目・・・かな。

まあ、一回は、来客に出すコーヒーに入れちゃったから、
自分は被害にあってないけど（笑）。

衝撃の塩クッキーを吐き出して、しばらくふてくされた後、
おもむろに再チャレンジすることに。
今度はハードル低くして、
ゼリエースでゼリー作ろう・・・。
これならたぶん誰でもできる。

余った豆乳を大量消費できるので、豆乳プリンもどきだ。
ゼリエース、ホットケーキミックスは良い子の味方のはずだもんね。

材料：豆乳４００ＣＣ　ゼリエースイチゴ味１箱　　金平糖少々