久々の女子会は銀座ランチだった。 今回は、「響 boeuf」 という鉄板焼きの店だ。 「ひびき ブッフ 」と読むらしい。 お店はどちらかというと新橋寄りの、あまり普段来ないエリアにあった。でも、またリピート利用しようと思う、レベルの高い料理とサービス…

鉄板焼きの店って、そもそもシェフがずっと目の前にいて、女子会でおしゃべりするには向いてないかなーと心配していたけど、個室で頼んでいたせいか、ウェイターも要所要所でしか入室しないし、メインを焼くときだけ、鉄板が使われるので、焼き終わると、シ…