オリジナルのエスニックカレーを作ってみた。 ひき肉で作るとカレーはかなり自由化する。 夏野菜とかナスとトマトとか…。普段は生のマッシュルームと牛肉とタマネギのみの欧風ビーフカレーが定番なので、たまには色々な変わりカレーが作りたくなる。ひき肉な…

エスニックカレーでココナツミルクがあまったのでついでにデザートを作ってみた。 缶詰半量のミルクに牛乳を混ぜて、砂糖大さじ1とコンデンスミルクちょっと。ゼラチン5gで冷やし固めただけ！フルーツカクテルの缶詰をのせて、簡単おいしい！！また作ろう。 …